自在茶香

魏宇昊

  明代许次纾在《茶疏》中说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”清明过后是谷雨，此时春雨绵绵，春色撩人，处处春意盎然，茶树吐新绿，又到采茶时。
  茶与酒，自古便是中国文化的象征之物，茶类隐，酒类侠，少时好任侠，意气风发，向往着诗酒江湖，而年岁渐长，却逐渐喜爱品茗于庐下，与老友闲谈漫话，此时，却又是两种心境了。
新茶于春日迟迟总是相宜，袅袅炊烟中，微风拂过，新焙茶香，沁人心脾，闻之忘忧。而一人端坐，三两好友，举杯投足，尽是风雅之事。品茗，品的不仅是茶的滋味，也是当下心境的反应，而所品茶叶的质量，当然也会对心境有所影响。
  茶以养生，茶道亦是人生，看茶叶在水中浮沉，到浸染整个水杯，再到饮而尽，空留残体，人生何似？后来逐渐觉得，一叶一世界，一壶满乾坤，每一种茶，都酝酿于当地的钟灵毓秀，于无声处浸润人的心田，发散在味蕾上，便是周作人先生所说的“在刹那间体会永久”。而在体会的刹那间，不由端详起眼中的茶叶，这是来自故乡溧阳的茶叶，那淡淡的清香，带着回忆的忧愁，同时又能感受到一份亲切的喜悦。
  溧阳生产的天目湖白茶，是绿茶中的奇葩，当地人介绍说它“叶脉青翠，叶芽玉白；条形匀整，黄金披身；形如凤羽，汤似玉液；鲜爽甘醇，唇齿流芳”，是中国六大名茶之一。天目湖白茶以其鲜香清澈、滋味回甘、色泽翠绿等特点备受茶客们的喜爱，也是我拿来招待客人们的殷切佳品。

  天目湖白茶细嫩茶芽晒干后炒制，茶汁在茶叶表面裹上一层白毫，形如银针，故又称天目银针，拿出来摆放一旁，也煞是好看。
  其茶汤呈淡黄色，清澈明亮，口感清纯淡雅，让人感受到淡淡的清香，常常给人带来一份宁静舒适之感，让人赏心悦目，心旷神怡。。
  天目湖白茶的养生功效也倍受人们喜欢，具有养颜美容、清热解毒、降血脂等诸多功效，特别适合上班族、学生及经常熬夜的人们食用，不仅可以补充身体所需养分，还能改善睡眠，提高免疫力，这也是我常喝它的原因。
  天目湖白茶的种植过程严格按照有机种植方法，不添加任何化学物质，保证天然、纯正，每一口品尝都是对健康的一份呵护，是对饮者的一份尊重。在跟随天目湖白茶的味蕾之旅中，能深切感受到自然味道、舒适享受，真正理解、品味茶的魅力。
  现在，听说天目湖白茶已经成为一种时尚、健康的生活方式，以其独特的品质和口感，深受广大茶客们的青睐。我想，不妨时常品尝一杯天目湖白茶，留住生活的美好瞬间。