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艾展艺
发表于 2021-7-9 21:16:04
眉豆陈皮鲤菜汤
[用料]鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐过量。
[效用]健脾养胃,利水消炎。
[制法]①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜辨别洗净备用;鲤鱼去掉腮和脏器后洗净,而后放进油锅中略煎,直到显示稍黄即可,备用;②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放出来一同煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随即饮用。
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眉豆陈皮鲤菜汤