蒋杨 发表于 2017-6-21 16:33:41

事实上营养功效被夸大的食品(2)

简单补充一个~
100%纯果汁。
似乎大众公认的健康,但其实并不怎么健康,直接摘我之前发过的一段。
聊聊百分百鲜榨果汁:
1.超市瓶装比大街上现场榨汁的安全卫生。
2.营养性:新鲜水果>>鲜榨果汁>糖饮料。
3.榨汁过程会有膳食纤维损失,vc部分损失,糖分浓缩等问题。
4.吃完整水果摄入的糖分不计入一日添加糖摄入,而喝果汁摄入的糖分就要计入了(这点的解释见评论区)。
5.中国居民膳食指南推荐每天的添加糖摄入低于50g,我手里这一瓶是30g,而一般的糖饮料(如可乐)一瓶基本就是50g。
6.不加任何添加剂这句话只跟价格有关,跟果汁的营养和安全性无关。




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